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Infusiones ancestrales

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Comenzamos con las costumbres argentinas, recorrimos el país buscando las hierbas típicas de cada Pueblo Originario Argentino. Nos entrevistamos con naturistas, etnobotánicos, chamanes, y luego de retirar las hierbas con efectos secundarios negativos, creamos seis blends.

Las estrategias ancestrales de sudamérica suelen compartir tres instancias:

Primero se hace una armonización espiritual y se le pide permiso a la Madre Tierra para usar sus hierbas y para que llegue la sanación

Luego está el estudio de plantas y su clasificación para tratar cada “desequilibrio” del cuerpo. Las plantas amargas se usan para hacer los rituales, o las plantas dulces para baños y armonizaciones.

Y finalmente está el apoyo de la Medicina Tradicional, que se conjuga con el intercultural.

Hicimos seis blends clásicos, cada uno basado en el Pueblo Originario que lo generó.

El 50% de las ganancias provenientes de la venta de este té se destinan a insumos médicos y farmacológicos para el Chaco.

  • Metztli («Ciclo de la luna», Nahuatl)
  • Lem Anay (Amigo sol, Tehuelche)
  • Curumí («Arco Iris», Aymará)
  • Rayen («Flores», Guarani)
  • NaĨam, daĨam («Estómago», Toba)

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Especias del mundo

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Podemos decir que somos especialistas en el sabor de nuestras comidas, y es que en Yarí nos especializamos en los condimentos más famosos del mundo.

Recorrimos muchos países y sus culturas, y trajimos de cada uno de ellos parte del sabor de sus comidas. Así tenemos condimentos de cada una de estas regiones, que separamos de esta forma, por particularidades de la botánica:

  • Medio Este
  • Africa
  • Sur Asia
  • Sureste de Asia
  • Este de Asia
  • Las Américas
  • Europa

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Hierbamate

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La hierbamate es un blend para matear, cuya base es la yerba mate orgánica de hoja grande y tierna (30%), el té verde, el cedrón y el poleo.

Diferentes hierbas se le agregan a esta base para orientar funciones diferentes, que buscan equilibrirarnos, por eso es que no promovemos matear con blends estimulantes, ya que tomamos mate todos los d{ias, y esforzar nuestro sistema cardiovascular o psíquico es peligroso. Muchas culturas nos hablaron de esta alteración:

  • teoría budista del yin y el yang
  • teorías psicológicas occidentales
  • teorías fisiológicas
  • teorias platonicas
  • teorías aztecas
  • … inmensa cantidad!!

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Tea culture

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Son tés, es decir, infusiones basadas en Camellia Sinnensis, y son blends únicos, ó tradicionales:

  • Dhanvantari Masala Chai
  • Tesai Om
  • Pink Ganesha
  • Moon ease
  • XXI
  • Mint to be
  • La dama de las camelias

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El té ofrece una gran versatilidad, y es la hierba más consumida del mundo!

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